Элла Мартино - Кулинарные секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции (2012)


Элла Мартино - талантливая, жизнерадостная и энергичная блондинка, автор нашумевшего бестселлера "Вкус Тосканы", хозяйка популярного блога об Италии и ее кухне, в особенности которой ее посвящает самая настоящая итальянская мама!Благодаря "Кулинарным секретам итальянской мамы" российским читателям впервые станут известны рецепты, по которым готовили только коренные жители солнечной страны - да и то лишь те, кто умел беречь семейные традиции… Из поколения в поколение хозяйки передают многолетний опыт искусства приготовления еды, и Элла щедро делится этими ценными знаниями со своими читателями.

Вторая книга Эллы Мартино написана в теплом домашнем стиле, как если бы бабушка делилась с внучкой не только важными кулинарными моментами, но и своими воспоминаниями. Простые и сложные технологии приготовления традиционных итальянских продуктов, рассказы о местных овощах и травах, советы по их обработке и хранению, яркие картинки сельской жизни. И, конечно же, рецепты закусок и супов, горячих блюд и гарниров, сладкой и несладкой выпечки, десертов, ликеров и заготовок, которые сопровождаются настолько "сочными" и аппетитными фотографиями, что хочется бросить все дела и… начать готовить!

Название: Кулинарные секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции
Автор: Элла Мартино
Год: 2012
Жанр: Кулинария
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Издательство: Эксмо
Язык: русский
ISBN: 978-5-699-53102-8

Формат: pdf
Качество: Хороший скан
Страниц: 121
Размер: 202 Mb

Скачать Элла Мартино - Кулинарные секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции (2012)

Книгу Элла Мартино - Кулинарные секреты итальянской мамы. Рецепты и традиции (2012) скачать с файлообменника

Показов : 371
Автор: didl3

Похожие книги

    Я умею и люблю готовить / Наталья Суслова / 2016Я умею и люблю готовить / Наталья Суслова / 2016
    «Я умею и люблю готовить» – издание в своем роде уникальное. В книге представлены кулинарные традиции одной семьи, рецепты в которой передавались из поколения в поколение. Автор книги Наталья Суслова – коренная петербурженка, замечательная хозяйка, мама двух детей и бабушка двух внуков. Ее обеды и застолья славятся далеко за пределами семьи, а друз...
    Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты (42 номера) (2009-2013) PDF+DjVuДомашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты (42 номера) (2009-2013) PDF+DjVu
    "Домашняя кухня. Лучшие кулинарные рецепты" - журнал, в котором собраны кулинарные рецепты для будней и праздников простых, аппетитных и очень вкусных блюд. Всё: от закусок до десерта и выпечки. Секреты приготовления, мастер-классы, кулинарные путешествия по странам мира, а также сервировка стола и приём гостей.
    Александр Пьянков - Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных ш ...Александр Пьянков - Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных ш ...
    В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни.
    Сборник программ по кулинарии (14.01.13)Сборник программ по кулинарии (14.01.13)
    В Сборник программ по кулинарии вошли приложения одноименной тематики. Тут вы найдете кулинарные рецепты по приготовлению не только супов, блюд из рыбы, мяса, овощей, но и познаете тонкости и секреты горячих и холодных закусок, а также сможете приготовить салаты, соусы, десерты и напитки и многое другое.
    3 книги Сергея Кашина. Мультиварка   (pdf,rtf,fb2)3 книги Сергея Кашина. Мультиварка (pdf,rtf,fb2)
    В книгах собраны кулинарные рецепты блюд для детей от 0 до 7 лет, пасхальные блюда и блюда для диабетиков
    Библиотека рецептов. Книга № 1. Традиционная кухня One File Rus PortableБиблиотека рецептов. Книга № 1. Традиционная кухня One File Rus Portable
    Вы всегда мечтали готовить так же вкусно, как ваша бабушка, но сомневались, что можете достигнуть таких вершин мастерства и учесть все кулинарные тонкости? Сейчас это может быть! Портативная программа «Традиционная кухня» открывает секреты приготовления любимых блюд домашней кухни.
    Главный секрет итальянской кухни. От Пьемонта до Сицилии / Ю. Е. Николаева  ...Главный секрет итальянской кухни. От Пьемонта до Сицилии / Ю. Е. Николаева ...
    У каждого народа есть свое традиционное блюдо. Паста, пицца и ризотто уже давно ассоциируются у нас с итальянской кухней. Однако в самой Италии все гораздо сложнее и интереснее. Вместе с автором книги Юлией Николаевой, международным экспертом по итальянской кухне, вы совершите удивительное путешествие по всем регионам Италии, познакомитесь с гастро...
    Вкусные рецепты №5 (июнь 2011)Вкусные рецепты №5 (июнь 2011)
    Журнал для тех, кто любит готовить и радовать родных и близких кулинарными новинками. Все представленные на страницах журнала рецепты, среди которых - блюда сезона и национальной кухни - оригинальные и несложные, а продукты для их приготовления можно приобрести в ближайшем магазине. На страницах журнала также публикуются советы профессиональных пов...
    Кулинарные рецепты от Виктора Зайцева в 4 книгахКулинарные рецепты от Виктора Зайцева в 4 книгах
    Как стать волшебницей на кухне, когда времени совсем нет? Как приготовить вкусное, питательное, изысканное блюдо за 15 минут? Как удивить гостей, не проводя весь день у плиты с кастрюлями и сковородками?
    Всё для женщины. Спецвыпуск (№6, ноябрь-декабрь / 2014)Всё для женщины. Спецвыпуск (№6, ноябрь-декабрь / 2014)
    "На нашей кухне" - спецвыпуск журнала "Всё для женщины". В издании представлены лучшие рецепты, присланные в редакцию читателями от салатов, закусок, горячего до выпечки и десертов. На страницах выпуска опытные хозяйки проводят мастер-классы, делятся своими рецептами и секретами приготовления вкусных блюд.