Новая энциклопедия от Sotheby. Вино


Это самое полное справочное издание по винам, которое рассказывает об особенностях различных сортов вин, включает подробные карты, новейшие сведения обо всех винодельческих районах мира и крупных производителях. Энциклопедия "Вино" - это практическое руководство по дегустации, хранению и сервировке вин, а также их подбору к различным блюдам.

ОГЛАВЛЕНИЕ
• Введение "Сотби"
• Введение автора
• Вина Франции
• Вина Германии
• Вина Италии
• Вина Испании и Португалии
• Вина стран Европы и Средиземноморья
• Вина Северной и Южной Америки
• Вина Северной и Южной Африки
• Вина Азии и Океании
• Как подавать вина
• Вино и еда
• Дегустационная карта

Автор: Том Стивенсон
Издание: Росмэн, Dorling Kindersley Book, 2003
Формат: djvu
Страниц: 600
Качество: хорошее
Размер: 45.08 Mb

Download | Скачать книгу

Книгу Новая энциклопедия от Sotheby. Вино скачать с файлообменника

Показов : 425
Автор: svk49

Похожие книги

    Вино. Полное справочное издание по винам мира / Том Стивенсон / 2003Вино. Полное справочное издание по винам мира / Том Стивенсон / 2003
    Это самое полное справочное издание по винам, которое рассказывает об особенностях различных сортов вин, включает подробные карты, новейшие сведения обо всех винодельческих районах мира и крупных производителях. Здесь описано свыше 4000 наименований и сортов вин, более 2000 производителей - от известных французских шато до лучших виноделен Нового С...
    Вино. Самая полная энциклопедия (2008/PDF)Вино. Самая полная энциклопедия (2008/PDF)
    С того самого дня, когда люди научились превращать сок виноградовых ягод в вино, этот напиток не переставал радовать нас своим вкусом и веселящими качествами. Прошли века, сменились многие поколения, а мы по-прежнему продолжаем открывать все новые тайны вина и улучшать его качество. Воистину, вино — напиток на все времена!
    Мое вино. Израиль (Марк Кауфман)Мое вино. Израиль (Марк Кауфман)
    Выход книги о виноделии Израиля - настоящий подарок как для ценителей вина, так и для тех, кто интересуется историей и культурой древней земли. Читатель впервые познакомится с традициями производства израильского вина, узнает о его уникальных свойствах, посетит лучшие центры виноделия, продукция которых заслужила высокую оценку экспертов всего мира...
    Владимир Чеботарев, Светлана Чеботарева - Вина Испании (2003)Владимир Чеботарев, Светлана Чеботарева - Вина Испании (2003)
    В книге описывается история и современное состояние виноделия в одной из великих винных держав.
    Среда обитания. Градус праздника (2011) SATRipСреда обитания. Градус праздника (2011) SATRip
    Эксперты считают, что в 25 процентах вина винограда нет. Больше половины вина, которое продаётся в России – подделка. Именно поэтому сейчас разрабатывается новый закон, в котором будет точное определение вина, как продукта. Сегодня в магазинах можно встретить спирт с красителями, ароматизаторами и сахаром под названием "вино". Как найти в магазине ...
    Лечение винами, наливками, настойками / Н. ЛевченкоЛечение винами, наливками, настойками / Н. Левченко
    История лечения винами уходит корнями в глубокую древность. Отнюдь не горькие и не противные, они (вина) и воспринимаются нами как нечто, приносящее радость. Это - тот самый случай, когда можно лечиться с удовольствием. Главное - не забывать предостережение мудрого врачевателя Парацельса: "Лишь мера определяет, быть веществу вредным или полезным".
    Вина. Лучшие из лучших / Франсуа Вадим / 2012Вина. Лучшие из лучших / Франсуа Вадим / 2012
    Добро пожаловать в нашу винную энциклопедию. Эта книга посвящена странам — крупным производителям вин: Франции, Германии, Италии, Испании, США, Австралии и другим.
    Открываем бутылку вина без штопора (2015) WebRipОткрываем бутылку вина без штопора (2015) WebRip
    Никто не станет с нами спорить, что одной из самых популярных проблем, касающихся алкогольной продукции является та - как открыть бутылку вина без штопора? Зачастую штопор или теряют, или же попросту забывают купить. Паниковать не стоит, ибо вариантов открыть вино без этого приспособления масса. Первый: протолкнуть пробку пальцем. Этот способ больш...
    Библиотека домашнего винодела (1988-2011) PDFБиблиотека домашнего винодела (1988-2011) PDF
    Разных авторов, разных издательств и разных годов книги объединяет единая тема - приготовление в домашних условия различных спиртных напитков - вина и ликеры, водки и настойки, наливки и пиво. Рецепты старинные и нынишние. Не пития ради, а пользы для - приготовленное дома, для себя не окажется ядом или паленкой. Своим напиткам можно придать любой в...
    Ирина Сокол - Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки. 600 ...Ирина Сокол - Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки. 600 ...
    Название: Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки. 600 рецептов Автор: Ирина Сокол Самые лучшие домашние вина и высокоградусные спиртные напитки получаются по рецептам из этой книги. Она откроет вам правила виноделов, с помощью которых вы добьетесь нужной крепости вина и кристальной прозрачности водки. А как насчет богатого коньяч...